mardi 22 avril 2014

Le bicarbonate de soude



C'est bien connu, le bicarbonate de soude est un produit magique qui fait des miracles pour bon nombre de choses. Ce n'est pas pour rien s'il apparaît dans près de la moitié des astuces de nos grands-mères...

Pour votre alimentation
1/2 cuillère à café dans 1/2 verre d'eau facilite la digestion.

Cuisson des légumes verts

Préserve la fraîcheur et la teneur en éléments nutritifs : diminue de 20 à 30 % le temps de cuisson (1 pincée par litre d'eau).

Cuisson des légumes secs
Redonne couleur et saveur, diminue de 50% le temps de cuisson (1 pincée par litre d'eau).

Pâtisseries
Rend la pâte à gâteaux légère, moelleuse et digeste à souhait (1 cuillère à café pour 500 g de farine à mélanger soigneusement).

Confitures, marmelades, et compotes "maison"
Pour réduire l'acidité, ajouter une pincée après cuisson, mélanger, goûter et recommencer si nécessaire.

Boissons gazeuses
Une 1/2 cuillère à café par verre et vos jus de fruits naturels deviennent agréablement pétillants.

Dents blanches et haleine fraîche
Un filet de bicarbonate sur la brosse à dents ou le dentifrice et vos dents sont plus blanches et protégées des caries.

Le bicarbonate est reconnu pour blanchir les dents, et protéger des attaques acides.

Pour obtenir une haleine fraîche, un bain de bouche chaque jour (1 cuillère à café par verre d'eau). Cependant, il est déconseillé d'utiliser cette recette pour blanchir tes dents tous les jours, en effet, l'usage du bicarbonate de manière abusive peut abimer votre émail.

Belle peau, beau teint
Une cuillère à soupe dans l'eau du lavabo donne un mélange alcalin idéal pour la fraîcheur de votre teint et la douceur de votre peau.

Bain tonifiant et relaxant
Le bicarbonate calme la fatigue et détend (7 cuillères à soupe par bain).

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